朝そば
朝おススメ！・釜揚げ蕎麦
Web
- 「朝限定」￥６００
- 茹でたお蕎麦と蕎麦湯をそのまま丼にうつし、お好みでおつゆをかけて頂けます
- 薬味に大根おろしやかつお節等がつきます
朝・出汁かけ蕎麦
Printing
- 「朝限定」￥７００
- 出汁に「自家製かえし」を合わせたお汁と自家製二八蕎麦が朝の胃腸を整えます
朝・温蕎麦+飯
System
- 「朝限定」￥８００
- 「釜揚げorかけ蕎麦」と「おむすびorいなり寿司」をお選びください
昼そば
昼・温蕎麦+飯もの
Web
- 「昼のみ」￥１，０００
- かけ蕎麦と本日のご飯もの「丼ものorかやくご飯」等が選べます※飯ものは日替わりです
昼・温蕎麦＋具もの
Printing
- 「昼のみ」￥１，０００
- かけ蕎麦に本日の具「きつねor三菜or大根おろし」等が選べます
昼・冷し蕎麦
System
- 「昼のみ」￥１，０００
- 「本日のぶっかけ蕎麦」または「ざる蕎麦と一品」が選べます※冬場は無い場合が御座います
夜そば
夜・温蕎麦
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- 「昼の部」￥９００
- 「かけ蕎麦or釜揚げ蕎麦」になります。お酒のシメにおススメです
夜・冷し蕎麦
Printing
- 「夜の部」￥９００
- 「ざる蕎麦」または「ぶっかけおろし蕎麦」になります。お酒のシメにおススメです※冬場は無い場合が御座います
夜・蕎麦前やお酒
System
- 「各種お酒」￥７００～
- 「蕎麦前」￥５００～
- 日本酒は全国からおススメをご用意します。蕎麦前は「蕎麦味噌・出し巻き卵・鶏もの」等の日替わりになります
mizosobaこだわりは
朝の胃腸に合わせた健康重視のお蕎麦づくりをめざしています。その為、なるべく油ものや消火に悪いものはおだししません。そして蕎麦は、二八または外二の割合の自家製です。かえしは、薄口醤と味醂が主体にまろやかに作っています。また出汁は、昆布・鯖節・厚口鰹節を使っております。